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第53章 猪肚鸡(3)

今儿个太阳是打西边出来的吗?

“就只是去了小妹家玩了一下,顺便把画好的花样给她送过去,还让她明天过来我们家里玩,对了,我刚才回来的时候碰到巧儿姐了,我也叫她明天来家里玩。”程雅将今天发生的事都说了一下,不管是铁蛋娘还是巧儿姐。

对于娘亲姚氏,除了空间和穿越的事程雅不能说之外,其他的事她都不太想瞒着家里人。

空间和穿越是她最大的秘密,她是一定会牢牢的守住这个秘密,不让任何人知道,这样做虽然会觉得有些累,但是程雅不敢去冒那个险。

真要让人知道她并不是原来的程雅,而是异世的灵魂的话,说不定真的会把她当成妖孽一样用火烧死,特别是那些一向看家里不顺眼的人。

“你高兴就好,多请些人来家里玩也好,省得你天天一个人呆在家也无聊。”母女俩个在说话时手上也不停的在洗着猪下水,那眼睛更是紧紧的盯着手上看,生怕洗不干净了会坏了一锅子菜。

在洗猪肚的时候,程雅突然想到以前吃过的一道十分有名的菜《猪肚鸡》,就说道,“娘,我们今天杀只**,我做一道新的菜给你和爹吃,我敢保证这道菜要真的做成功了,娘一定会喜欢的,”

在前世的时候,猪肚鸡可是大家都非常喜爱的一道美食,不仅可以喝道鲜美的汤,还可以用猪肚鸡制作出自己喜欢的搭配美食,一举多得,而在制作猪肚鸡的时候最重要的就是要放些胡椒,这样不仅可以增加口感,还可以去除掉猪肚和鸡肉的腥气,让汤的味道更佳的鲜美。

这个猪肚鸡还有非常好的滋补作用,胃寒者最适合吃猪肚鸡,加上胡椒、小北芪、党参、白果、枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上的睡眠,一年四季都适合吃的一道美食。

爹爹和娘亲他们都很喜欢喝汤,而现在的这种天气又是最适合做这个猪肚鸡汤了,家里因为做猪下水熟菜卖,什么调料都有,菜园里的菜也是种类繁多,就算菜园里没有的,她空间里还有呢。

“行啊,那洗完这个后再杀鸡,娘就等着吃你做的新菜了。”姚氏看到雅儿那眼里充满期待,也十分大方的同意。

不像村里其他的人家里那样,养鸡都是为了下蛋拿去集市上卖的,自己家里人反而很少吃,可是姚氏却并不会像村里其人妇人一样。

程雅从刚来这个世界的第一天起,就很少看到娘亲拿鸡蛋到集市上卖,除非家里的鸡蛋真的是留了很多了,担心放坏了才拿去卖的,不然的话都是留下来炒菜吃。

猪下水洗完后,程雅就去厨房生火烧开水,看到娘亲把杀都捉到厨房绑好后,就让娘亲看火,然后她自己去菜园子里摘菜。

把晚上所需要的菜都准备好后,程雅又悄悄进入空间将所需要的药材都给拿出来备用,这些药材都是她之前去县城和镇上时偷偷买的种子放到空间里种下的,还好之前有所准备,不然的话想要用时还要去趁镇上,来回折腾的也麻烦。

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