“阿母,我看,我永远都学不会编篾席了,光是剖篾条,都弄不好。”
钟灵边分拣着篾青,边苦恼地对丁先凤道。
“傻孩子,这剖篾条全靠手上的功夫,只要认真,个把月也能熟练。过去学编篾席,都是传帮带。我刚嫁进来这个村子的时候也不会,象你一样笨手笨脚的,还好你奶奶也是一把好手,之前也是她剖篾条,我砍竹子,干些粗活,慢慢地做多了也就会了,别急啊!”
见钟灵这么急吼吼地想要一下子就学会的劲头,丁孙氏和林秀仙也笑了。不过,这时候林秀仙忽然想起来:
“虎子哪去了?一早上都没有看到他。”
“阿母,我和岳哥哥去山上挖春笋了,你看,这是我们挖回来的笋!”
话音刚落,虎子就在内院出现了,还和钟岳抬了一个小竹筐,里面真的有小半筐的春笋。
原来,钟岳见钟鼎上山砍竹子,便带虎子去看热闹,见竹林里的春笋在昨晚的一场春雨之后已经露头,那春笋炒肉可是上好的美味,于是便带着虎子挖了起来,收获颇丰。
“哟,虎子和小岳子真能干,中午咱们就叫钱嫂做三层肉炒春笋。”
丁先凤把两个小子好一顿夸,乐得他们眼都笑成了弯月亮。
“嘿嘿,姐姐,你看这还有美味呢!是我和虎子发现的。”
小岳子拿着一个竹筒走过来,献宝似地凑近给钟灵看。
“啊!”
钟灵一看,不由吓了一跳,只见竹筒里居然有小半筒白色的蛆,随着小岳子手的抖动,正欢快地蠕动着。
“这是竹象的蛆啊,可遇不可求的美味,你们今天挖笋才能正好挖到,要不然,它都是藏在竹子根部,很难找到的。要用油爆了才香,营养可好了,大补啊!”
钟武强听到钟灵的惊叫声,也从自已隔壁的小院走了过来,他正沿着钟灵的提示带给他的灵感,琢磨着一套战场上实用的棍法。而且,他还给这套棍法取了一个很威风的名字:灭倭棍法!
听说是竹象的蛆,钟灵才止住了花容失色,她有点密集恐惧症,看到成团蠕动的蛆就止不住害怕,不过,竹象只吃竹子,算是一种干净的“害虫”,被它吃过的竹子,第二年就会枯死,但它的蛆的确营养丰富。
竹象残害竹子,人类可以以它的幼虫为营养食品,也算是相生相克。
“哈,没想到姐姐会怕啊,不好意思啦,以前你还带我去抓竹象玩呢,谁知道不怕妈妈会怕它的孩子。”
钟岳滑稽地道,抓了抓脑袋。
“这个别人不会做,我却是很拿手的,小时候和大姐上山挖笋,没少挖到过,这道菜就交给我了。”
钟武强知道女人都怕这种蠕动的小生物,就象以前大姐也被恶心过,但炸成油炸食品却是美味无比,他便接过竹筒,往厨房去了。
“阿妗,我和虎子去厨房帮着剥笋皮啦!”
小岳子通报一声,和虎子又提起小竹筐,跟在三叔背后,往厨房走去。
这时候,丁先凤已经剖出了一根竹子的篾丝,足有上百根了,全部都浸在一个大木桶里,防止水份流失了变干,一旦变干失去弹性,就不能编篾席了。
一直忙到近午时分,两根竹子终于都变成了一根根细韧的篾丝,钱嫂这时候也做好了饭,过来招呼主子们吃饭了。
钟家和王财主家不一样,王财主就象退休的有钱富翁,悠闲地过着田园生活,即使不事生产也是可以的。但钟家作为一个新兴的“地主”,却仍需要胼手胝足,亲自参与到每一项农事中,目前这种形势,还不是他们享受的时候。
所以,在钟家大院里,看到主子们亲自动手也只当寻常了。
钟灵一行走进饭厅,最吸引她们的当然是饭桌上那盆香喷喷的竹笋炒肉了。
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