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175中文 >> 重生八零小厨娘 >> 第681章 闲话

“那个个子最高的就是你对象吧?我早听村里人说过,你找了个城里对象,条件可好了,个子又高,人长的还精神,刚才我一眼就看出来了,和咱们村的人就是不一样,还是你有福气啊!”

王小花的话语里有隐藏不住的羡慕,眼神也全是羡慕,可见她自己的生活不一定有多幸福。

黎莺无奈的摇摇头,随后笑着劝说王小花:“有什么福气啊,不过就是适合过日子罢了,他不花心,生活上又过得去,没有那些我忍不了的坏习惯,俩人就这么过也挺好的。”

王晓华眼中满是羡慕,最终也没说什么,只是闭嘴看向了那些杀猪的一群人。

黎莺也无心关注其他,肥猪已经被抬上来了,圆滚滚的,看起来像是一个白色的大面团一样,被捆住了爪子,仍然在仰天哀嚎。

村长走了过去,看着肥猪也是满脸感慨,最终化为了一个灿烂的笑容,笑着询问王屠户。

“怎么样?老哥,这个肥猪怎么着也得有个二三百斤吧?咱们村今年应该能过个好年了。”

王屠户还没有说话,他的父亲先张嘴了,笑着抿了抿胡子,高兴地说。

“何止呀,这个猪怎么也得有个四五百斤了?光肉就得有个二三百斤,咱们村今年得过个肥年了,估计有这一头猪,再杀一头也就够了”

村长也高兴的连连点头,这样就好,剩下的猪留着明年再吃也是合适的,毕竟村里的母猪一年也就下那么几个猪仔,能留下一个是一个。

“这样也是好事了,那就麻烦老哥帮着动动刀子了,一会儿老哥多分一碗杀猪菜。”

王屠户呵呵的笑了两声,随后抄起了放在一边的刀子,走到跟前,指挥几个年轻人把猪按照自己要求的方向摆好了。

村长一声令下,两个拿着棍子的年轻人迅速把棍子打到了猪的脑袋上,猪立刻就昏了过去,不发出一声嚎叫了。

王屠户又抄起磨刀石,磨了两下刀,这才按住了猪脖子,拔出来的时候就带了一滴血,立刻有妇女抱着一个大盆到跟前去了。

热腾腾的猪血,像是涌动的泉水一样,落在了大盆里头,激起了水花,只见肥猪的腿脚一抽搐,随后彻底死了。

等到猪血流完以后,那妇女立刻端着盆子离开了,旁边也有妇女拿着盆子,里头都放着热气腾腾的荞面,那是准备和猪血混在一起做血肠的。

猪血加了水,还有好多的蒜末,一块儿放到了面里头,成了巨大的一盆滚烫的面糊子,被村里的妇女端下去,等着一会儿收拾好了内脏之后就去灌血肠了。

另一边,机灵的妇女早就已经拿好了大茶壶,里头装满了烧的滚烫的水,从猪身上浇了下去,王屠户迅速拿起放在一边的铁板,将猪毛趁着热刮了下去。

痛痛快快的忙活了好一阵子,才把猪的一面收拾干净,随后又把猪翻过身,收拾起了另一面的猪毛。

收拾好了毛之后,又把猪头清理干净,整个猪头都切了下来,这才把猪吊起来开膛破肚,分好了内脏和肥肉。

距离脖子最近的两巴掌后的肉,被王屠户快手快脚的切了下来,连带两块儿大的颈骨一块儿交给了村里的妇女,让她们切成了厚的大片儿放进锅里。

这一块肥肉虽然肥,但却是最解馋的,又鲜嫩,再加上早就腌好了的酸菜,配上热乎乎血肠放在一块儿,正是极好的杀猪菜,能够满足忙碌了一冬的胃口,

把内脏都收拾好之后,肠子就交给了村里的其他人送到小河边,让河流一块冲洗干净,王屠户迅速的把排骨和肥肉都切割好了。

把猪身上的肥肉按照腰条和前腿和臀部,分成了好几部分,排骨下头一块儿足有一巴掌厚肥肉的地方是村里人都爱吃的,不但能吃,还能炼出家里半年的猪油,谁都想要这块儿最好的肉。

但是本着来家里干活的人应该拥有优先选择权的缘故,所以让这些女婿们先来选择,其它人都选择了猪身上肥肉厚实的地方,拿回家去,也让家里长辈开心。

黎莺和丈夫却选择了猪的前腿和肋排,因为这东西没多少人愿意要的缘故,村长痛快的把这东西多切了两块儿,村里人倒也没什么意见。

黎莺心里觉得不好意思,笑着说自己回家去送肉,实际上把肉拎回家以后,又回到空间里头多拎了两筐鸡蛋出来,空间里头的鸡因为吃的好的缘故,每天能下好几个蛋,所以积攒了不少鸡蛋,给村里人每人分上几个也是那么个意思。

黎莺把鸡蛋也分走了,村里人更加高兴了,笑着给她多拿了几块排骨,这是大家都不吃的,拿去答谢人家的鸡蛋也是应该的。

两夫妻就这样赚上了一大笔,路少涛因为家里从小就不缺吃喝的缘故,所以根本不介意自己吃的是肥肉还是瘦肉。

黎莺因为吃够了的原因,也不喜欢吃肥肉,总爱吃些瘦一点的肉,小两口就这样高高兴兴的拿着肉送到了家。

杨翠莲看到这样的肉,有些不高兴,但毕竟考虑这是女婿拿回来的肉,也只能假装关心的询问女婿。

“你们俩咋选了这么一块瘦肉呀,这瘦肉这么柴,你们俩是准备拿回家去吃?”

黎莺笑着摇摇头:“这是我们俩准备留给你们吃的,还有这点排骨,你们在家里头吃吧,我们在外头不缺这些东西,现在城里也买很多东西都不要票了,我们想买,手里有钱就行,你就不用管我们。”

杨翠莲看着肉,真的是陷入了沉思,这瘦肉给谁做呀?家里的孩子又小,吃不下这样的肉,大人又需要油水,这肉实在是太多余。

“要不你们把这肉给亲家带回去吧,让他们俩吃吃,城里人肯定是见惯了油水的,估计愿意吃这样的肉,我们乡下人还是得吃大肥肉才行,要不然也换不过来身上那个累劲儿。”

路少涛听了这话,有些不好意思,这才知道自己是做了错事,赶紧看向了妻子,询问妻子说。

“要不咱们俩把这东西先拿走吧,别给妈了,明天咱们俩去城里买点厚实的肥肉回来,也让他们吃得开心一点。”

黎莺听到这话也只能点头,但却对杨翠玲有了些许不满意,女婿给的只管接着就是了,再要什么,跟自己私下再说也好呀。

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