倒是罗白宿，读过几年圣贤书，对着汤县令的态度反而坦然许多，询问了县令的意思后，便让方氏下米粉。
跟着县令的那两个小厮，四周打量一翻，见方氏这里收拾得还算整洁，方氏下米粉之前还会先洗干净手，碗筷也收拾得干净，便点了下头，用袖子将板凳抹干净了，请县令坐。
方氏煮煮了满满一大碗米粉，添了一满勺的猪肚，再用小碗装了满碗酱菜，端给了汤县令。
因为没有桌子，汤县令只好端着碗，坐在板凳上，吃了起来。
只吃了一口，便抬起头道：“方大嫂，你这是什么面？吃起来不像是白面，反倒有几分南边米茧子的滋味，不过比米茧子顺滑爽口，韧性也好。”
方氏从小就生活在北边，哪里知道什么米茧子是什么，且听到县令开口，紧张得连手都在抖，根本说不出话来。
罗天都却是知道这米茧子，也是用大米蒸的，说起来和做米粉的方法差不多，只不过少了几道工序，蒸出来的米茧子不够顺滑，韧性也不好，煮的时候很容易成糊，味道没有米粉那么爽口。
看来这位汤县令应该是南方人，所以才会这么熟悉。
当下便笑着脆生生地道：“大人好眼光，这个确是用碎米做的。”
方氏见汤县令并不嫌弃，便给他的两位随从也一人下了一碗，第四碗才是罗白宿的。
罗天都冷眼瞧过去，这位汤县令倒真没什么架子，端着碗大口吃米粉的架式丝毫没有什么不自在，倒像是个常年吃不饱的。雍水河年年泛滥，乡民年年挑大堤，晋雍县的县令换了一任又一任，像汤县令这样换上布衣，亲自下大堤的还是第一位。就不知道这位汤县令是真的一心为民，还是只为了图个虚名。
她倒是真心希望这位汤县令是位清廉的好官，这样她们也能沾上光，过上几年好日子。
这年头服徭役就是做苦力，还是免费的苦力，没有午休一说，汤县令一行人吃完米粉，把嘴一抹，又接着去上堤了。
罗天都去捡碗的时候，发现碗底下扣了十五个大钱，应该是汤县令怕方氏不收钱，特意留下来的。
她把钱拿给方氏的时候，方氏还感叹了一句：“汤大人真是位好官。”
周围的大婶小媳妇也连连点头，又有点眼红方氏做的这个什么米茧子，居然能让汤县令掏钱买来吃。有几个平日里就嘴馋的，这个时候盯着方氏的锅子都移不开眼了。只是庄户人家素来节俭，这个时候来这里摆摊的都是想赚两个钱贴补下家里，没得钱没赚到，反而倒花钱去买吃食的道理。
其中有个素日就爱占便宜又特别馋嘴的媳妇，贪婪地盯着那一锅猪肚，对着方氏讨好地道：“我大半夜就起来了，到现在连口热汤都没喝上，五嫂，要不你也舀碗骨头汤给我喝喝？”
方氏便真舀了一碗高汤递给她。
那媳妇喝了一口汤，盯着猪肚还不肯移眼，又道：“五嫂，你这猪肚煮得可真香，你也给我舀两勺尝尝，回头我也给孩子他爹煮一回。”
罗天都怕方氏真出来当那老好人，忙在方氏开口前，望着那媳妇笑眯眯地道：“七婶，我娘做的米粉可好吃了，要不我娘给你们也煮一碗？刚刚县令老爷都夸我娘做的米粉好吃呢！五个大钱又不贵。”
开什么玩笑！这里大婶小媳妇十来个，大家都是一个村里的，认真论起来，祖上多少都有些攀亲带故，不可能单给她一个人吃白食，要是一人一碗，那她也不用做生意了，要知道她们天还没亮就出了门，忙到现在，自己都没吃上一口！
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