“第一种，巴伐利亚白肠，一种把小牛肉和猪肉混在一起，并佐以洋葱和欧芹制作而成的香肠，据说吃的时候要放在热水中加热，并搭配甜芥末酱和八字面包以及一杯巴伐利亚啤酒。”
“味道不错，尤其是欧芹的味道我很喜欢，但是感觉有些油腻，应该是白肠里放了过多猪油的缘故，另外，甜芥末酱恕我无法接受。”
“第二种，图林根烤香肠，这是一种在这边挺常见的热狗肠，我只知道肉馅用的是猪肉，至于其他配料，据说是不传之秘。翻译小哥带我吃了三个地方的图林根烤香肠，居然味道都不一样，只能说是很神奇了，至于这三家的味道……从我自己的角度来说，很一般。”
“第三种，柏林咖喱香肠，这是一种柏林的街边美食，大概类似咱们那边的烤冷面，香肠味道一般，尤其是撒上咖喱粉之后，其香味更是被掩盖的比较彻底，我个人不是太喜欢。”
“第四种，法兰克福香肠，这种香肠似乎已经享誉全世界，在国内也能买到，但是，必须得说，国内的法兰克福香肠和这边的完全是两种食物，如果可以的话，推荐大家还是来这边尝尝真正的法兰克福香肠吧。”
“第五种，卡塞尔老肉肠，一种用生长周期比较长……呸！其实就是年纪比较大的猪的猪肉做成的香肠，使用风干工艺，有点类似于咱们那边的腊肠，味道很独特，是我在这边尝过的最好吃的一种了。”
“张小厨香肠品评就到这里，下一期，将给各位带来啤酒的品评，ps，我可不是酒鬼哦。”
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