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第56章 57过春节上

唐兔他们烧制土灶的计划被提前终止后,一众小子们只好老老实实的跟着大人们回了村子,然后在唐戊泽家看起杀过年猪来。唐戊泽家的大肥猪终于是安安稳稳顺当的被送上了屠宰台,尖叫声中被一刀断了魂。

在农村杀过年猪都有个民俗,那就是必须一刀毙命,不能来第二刀,据说上第二刀就预示着来年家里会出现磕磕跘跘、生活不顺利。所以当屠夫发现一刀下去没找准动脉的时候,都是将刀子往里插深点或者横向再割割,坚决不拔刀。

唐戊泽家的猪太大了,猪血都流了两大盆。对于动物血这个东西,在上一世里,唐兔很长时间里都是敬谢不敏,原因就是吃了猪血后拉出的屎都是黑红色的,很是吓人。直到成年了,唐兔才解开了吃动物血的忌口。

杀完猪就是褪毛了,褪毛工作第一步就是用刀在猪后脚的位置切个小口,再使用一根叫作猪挺丈的钢筋从猪脚的切口处插入,一直从皮肉之间的位置捅到猪身子里去,然后削一根与猪挺丈差不多粗细的竹管插在切口处。

接着就是屠夫鼓着腮帮子往猪身子里吹气了,边吹还得有人边用竹板拍打猪身子,直到整头猪被吹得鼓鼓囊囊的时候才能停止。据说这样做后,更容易给猪褪毛。往常一个人就能完成的吹气工作,在唐戊泽家这头大肥猪面前变成了两个人轮番上阵。

后续就是开水浇猪身褪毛和开膛破肚,开膛破肚后村里人都兴奋起来了,四指后的肥膘啊,油汪汪的很是诱人,这可是绝对的一等好肉了。

由于唐戊泽家的猪太大了,他们家拿出了半扇猪肉来卖,结果没出村就被瓜分完了。唐兔让唐爷爷买了五斤五花肉,李婆再送了他半叶猪肝和一个猪腰作为他拦住大肥猪的感谢礼。

中午的时候,唐兔第一次在爷爷奶奶面前露了手炒菜的活,爆炒猪肝,爆炒腰花和红烧肉让四人是吃的畅快无比。其实,唐兔更馋唐戊泽家那堆猪大肠,只是因为还没有清理好,他也不好意思开口买。

腊月二十五,唐妈和表哥唐果夫妇大包小包的回家了,回家后第一件事就是带着唐果夫妇去给她带出门的那十五对夫妻的家里送汇款单,每家收到的汇款单上那一千以上的数字,让整个土龙村子为之动容,也吓得收到汇款单的家庭赶紧去邮局把汇款单变成了存款单据。

这十五个家庭在收到汇款单的时候,非常感谢唐妈当初的选择,他们家不但是外出挣到钱了,身份上也从农民变成了企业雇员,在那个年代在身份层次上也算是有所提升了。

据唐妈所说,她把她那百分之十的股份分成一百份卖了九十九份,每份一万块賺了近百万。当然深层次原因,她没有说,唐兔大致能猜到。

唐妈趁着送汇款单掀起的热潮,春节前后再次联系了五十个男劳动力去双庆市干活。这回再招工男劳动力不再是企业雇员了,单纯的农民工性质。

据说双庆市成为直辖市已成为定局,双庆市城区建设即将进入快速发展时期,唐爸看到了其中的机会,鼓动任长江爷爷同意在商贸公司下面再成立个建筑子公司,以铁路建筑公司名义专门去承揽简单的基建工程,然后再由子公司出面组织施工。

专业技术人员就由铁路建筑公司人员兼职,下岗的一线技术工人就担任各个工种的工头负责带队,唐妈则自己成立个劳务公司负责提供劳动力。据说财务核算下来,成本会下降百分之五十,因此任长江爷爷很是赞同这个提案,唐妈回家的时候,建筑子公司的框架都已弄好,铁路建筑公司和菜子坝火车站客运段都分配好各自的股份占比和人员岗位了。

由于劳务公司算是在唐妈名下的个体户公司,所以唐妈的干劲十足,她将在商贸公司短暂任职的唐果夫妇又给鼓动带走了,承诺了两人一部分的干股分红后,让表哥唐果夫妇也是卯足了劲要干出成绩出来。

在村子里,由于每年的半夏种植仍然继续着,同时又增加了生姜这一项产业收入,所以整个村子里过年的气氛很是轻松和富足。所以小伙伴们身上的衣兜里早早的装满了瓜子和花生类的零食,还有专门上街上崩的米花棒,对于村子里的情况唐兔很是满意,也特别珍惜如今氛围浓厚的春节。

只是越临近春节,唐兔反倒越发忙碌起来,因为唐爷爷觉得唐兔几年毛笔字练习下来,已是具备一定的水准,所以今年村里人来请唐爷爷写对联的时候,唐爷爷拿出一本对联集给唐兔后,全让唐兔给代笔了。

唐兔只好全身心的投入到写对联的工作中,因为村里人文化水平有限,为了照顾他们看懂对联上的内容,唐兔写的对联全用的是行楷字体。行楷介于楷书和行书之间,在辨识度高的基础上,点、钩、挑等动感笔画较多又显得流畅自然,唐兔书写出的行楷字体不但飘逸洒脱,而且刚劲十足中还透露出舒展意味,所以深受村里人的喜爱,让唐爷爷大叹“不识数的悲哀”。

春节如约而至,大年三十这天一早,唐爷爷就带着唐兔两兄弟上山祭祖了,虽然只有曾祖父和曾祖母两人的坟地,但是间隔却很远,基本上需要两个多小时才能走回来。

一路上唐爷爷照例是给唐兔他们讲着曾经村子里的故事,有艰难困苦,也有温馨时刻,当然也有祖上的辉煌时代。

唐兔记得最深刻的就是祭拜完曾祖母后,在前往祭拜曾祖父的路程上,唐爷爷最爱指着沿途的土地和山林给唐兔他们说:曾经这些地都是我们的,到你曾曾祖父败家的时候才全部卖了出去,家里也直接从大地主变成了小佃农了,不过也是因为没有土地,才能安稳度过动荡的年月并顺利当上工人。

对于唐爷爷的话,唐兔静静的记在了心里,可能等他年老了也会这样给他的孙辈们讲述吧。

中午时分,此起彼伏的鞭炮声宣告着1997年的春节正式开始了。

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