李峰他们小时候，放牛都会在兜里，装上一盒火柴。其最主要的目的，就是为了这个焗窑。要是外面地里的红薯还没收的时候，那就逮着哪家的就挖哪家的。要是都收回来了，那就直接从家里带红薯出去。
可以说，这焗窑几乎贯穿了李峰的童年，是他童年最珍贵的回忆之一，因此，一看到红薯，就立马想到，焗窑。
这焗窑和直接生火，烤红薯可不一样。焗窑是堆砌一座土窑，然后在窑内生火，把用来堆砌红薯窑的泥块烧得通红。然后，灭掉窑内的火。再把红薯，一个一个，小心翼翼的放进窑内。拿一块土块，把窑口封住。随即，拿一根木棍，轻轻的从窑顶，把那些烧红的土块，小心翼翼的，捅下去，直到整座红薯窑都往里面塌掉。接下来，就是用石块，把那些土，敲碎，敲严实。最后，再覆盖上一层湿土，弄严实。
等上个十来分钟后，便可以用木棍，把那些土，一层一层的巴拉开。随后，便可以慢慢的挖，把红薯，一个个的挖出来。不过，这个时候，一定得小心，一是小心别把红薯挖坏了。更要小心那些挖出来的土，别被烫伤了。
通过焗窑得到的红薯，和平时的烤红薯，那是不一样的。熟而不会焦，香而不会烂，最重要的是，这红薯会带着一股独特的香味。
因为如此，使得李峰他们小时候，常常是中午饭都不吃，就直接去放牛了，到时候，直接去焗窑就行了。
要是还嫌不够的话，还可以去抓一些蚂蚱，趁着刚刚挖开的红薯窑内的土块，温度还极高，把蚂蚱往上面一放。配上这香脆可口的蚂蚱，那就更加的完美了。
“哇…….四叔，这好香啊。好吃，真好吃…….恩，好烫…….呼呼……”
一阵焦急的等待之后，红薯终于是被李峰慢慢的从土里刨出来了，已经从李峰那里知道这玩意怎么个吃法的高阳，李峰迫不及待的，就抓起了一个，嘴中是边吃，边不断的夸赞。
“是啊，真好吃，比刚才的还好吃。大哥哥，我们下次什么时候再来，烧这个红薯窑，好不好。”
丫丫也是丝毫的不落后，同样如同高阳一般，并且，已经开始询问李峰，下次什么时候再来了。
“呵呵，我说丫丫，你真笨，到时候，我们不知道自己来啊。这烧红薯窑，做起来又不难，而且，我们自己来，自己弄，不是更有意思吗。”
“啊……哈哈，是啊，恩，到时候，我也要自己砌一个红薯窑。”
听到高阳的话后，丫丫先是一愣，随后，立马满脸的高兴起来了，眼神中也充满这兴奋和期待。
“四叔…….”
唯有兕子最小，刚才李峰又说过很烫的，不让她自己拿。可是，现在眼巴巴的看着丫丫她们吃，闻着那诱人的香味，可把小家伙急坏了。
“我说你们这两个家伙，就只顾着自己吃，不管人家兕子了。来，兕子，四叔给你拿一个大的，小心点哦，不要烫着了。”
听到小兕子那又是着急，又是委屈的声音，李峰一看眼前的情景，这才反应过来。先到旁边摘了几片大树叶，再拿起一个红薯把灰吹干净，包起来，递给兕子，说到。不过，李峰却没敢真的给她最大的，她可吃不了。
“啊……..小兕子，不好意思啊，这实在是太好吃了，把你给忘了…..”
这时候，高阳和丫丫才反应过来，也是觉得自己太不仗义了，便连忙跑到兕子身边，说到。
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